ООО "ВАСИЛЕОСТРОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ"

«Василеостровская Пивоварня» была основана в 2002 году и  изначально находилась на Васильевском острове в небольшом старом здании из красного кирпича с высокой трубой расположенного на улице Уральской, и именно его изображение можно увидеть на логотипе предприятия. Первым сваренным пивом было «Василеостровское Домашнее» - это непастеризованный, нефильтрованный лагер  - «живое пиво».

 

В  начале 2004 года был выпущен на рынок новый сорт – «Василеостровское Тёмное», с оригинальными нотками ржаного солода и карамели во вкусе. В том же году началось производство натурального кваса. Уже осенью 2004 года спрос превысил предложение и актуальным стал вопрос расширения производства.

 

В 2005 году «Василеостровская Пивоварня» начала работать на новой площадке в Адмиралтейском районе Санкт-Петербурга. Объемы производства были увеличены, появилось новое, более современное оборудование. Начиная с 2007 года пиво под брендом «Василеостровское» стало поставляться в Псков, Великий Новгород,  Петрозаводск и Москву. В 2008 году был запущен классический фильтрованный лагер «Василеостровское Светлое».

 

В 2009 году появился новый сорт «Василеостровское Красное». Это пиво сваренное с ориентиром на британские традиции, с использованием английских сортов хмеля.  С того же, 2009 года на пивоварне начинают варить сезонные сорта. Первым стал Василеостровское «Максимум» - Bock, в немецком стиле. 

 

В 2010 году «Василеостровская Пивоварня» запускает новый бренд – «Weizenfeld». Это марка пива в немецком стиле представлена тремя сортами. «Weizenfeld Weiss» - пшеничный эль в баварском стиле, «Weizenfeld Kirschbier» - вишневое пиво, и «Weizenfeld Pils» - светлый фильтрованный лагерь с хмелевой горечью – традиционный пилс.

 

В 2011 году пиво «Василеостровское» и «Weizenfeld» стали продаваться в Череповце. Также было сварено два сезонных сорта: темный эль – «Зимний Стаут», и «Белый Эль» - ориентиром при его варке служил бельгийский стиль «Бланш». С 2011 года свои заказы стали размещать контрактные пивовары.
 

За 2012-2013 годы было сварено несколько сортов: «Юбилейный Имбирный Эль», «First IPA» презентованный на фестивале британского стиля и дизайна в консульстве Великобритании, «Кофейный Стаут», получивший серебряную медаль на конкурсе «Лучшее пиво года 2012», «Тройной Пшеничный Эль» в бельгийском стиле с добавлением ягод можжевельника и апельсиновой цедры, зимний сорт «Пряный Эль» с медом и специями, «Red Ale» в ирландском стиле. В тоже время пивоварня стала разливать пиво в бутылки. В этом же году «Тройной Пшеничный Эль» получил золотую медаль на конкурсе «Лучшее пиво года».

 

В 2014 году были выпущены еще два новых сорта: дюббель «Синяя Борода» и вишневый эль «Чехов». 

Официальный сайт:
www.vpspb.ru
 

   


НА ГЛАВНУЮ

Коллекция пивных пробок Санкт-Петербурга и Ленобласти. Санкт-Петербург, 2013.

  Яндекс.Метрика